sexta-feira, 29 de junho de 2012

Spanish Paella

Yesterday we cook a delicious dish called Paella. It looks a little hard do to because you will need many ingredients but in fact it is easy you just have to grill the meat one by one and keeping add to the rice.




Paella
Ingredientes
1 peito de frango grande picado
2 linguiças cortadas em rodelas
Camarão grande descascado
Vieiras ou mariscos
4 tomates sem as sementes cortados em tiras
Açafrão
Azeite de oliva
2 dentes de alho

2 xícaras de arroz

Como fazer
Esprema os dentes de alho em uma frigideira bem grande com azeite e adicione o arroz, 4 xícaras de água e o açafrão. Grelhe as carnes separadamente começando pelo frango, depois linguiça, camarão e finalmente as vieiras e vá adicionando ao arroz mexendo um pouco após cada carne. Por fim acrescente o tomate, tampe a panela deixando um pouquinho para respirar e aguarde até o arroz ficar macio.

Bom apetito!


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